新旧融合、地元愛溢れるイタリアンレストラン「Meet Fun」

Shih Ming Liu、Cheng Ham Lin、Shih Ming Loによる地元愛と環境配慮のデザイン

このプロジェクトで使用された材料は、クライアントの家族が元々集めていたもので、設計チームはこれらを新たに変容させ、古いものを再利用して明るく快適なダイニング環境を創出しました。また、プロジェクトと地元の街並みを一体化することを目指し、ブランドの特性を強調しつつ、地元の文化的特性を尊重する形で展示しています。

具体的な製作技術については、コンクリート仕上げ、無垢のコンクリート、オーク材、古いタイル、鋼板、木製のテーブル、レザーシートが使用されました。床面積は約330平方メートルで、バーエリア、ダイニングエリア、キッチン、ストレージルームに分けられています。

サイトの広大な空間を効果的に利用し、開放的で明るい視覚体験を創出するため、設計チームはキッチンとバスルームの位置を再調整し、ネガティブスペースを減らし、フロアの欠点を克服し、ダイニング環境の快適さを高めました。建設プロセスで使用される材料はクライアントのコレクションであるため、材料には一定の制限があります。全体の計画では、精密な計算を通じて環境保護の目標を達成し、リソースを再利用する必要があります。

プロジェクトは2019年3月に台北で完成しました。クライアントはこの空間を通じて健康で高品質な飲食文化を伝えることを期待していたため、設計チームは現場の環境要素を現代的でシンプルなデザイン手法と統合して、シンプルで明るいダイニング環境を創出しました。

サイトは40年以上の歴史を持ち、天井の高さが低く、建築材料が限られており、建物管理委員会の規定が建設プロセス中に設計チームが直面した困難です。しかし、適切な材料を辛抱強く探し、これらの制限を一つずつ克服していくことで、このモダンなイタリアンレストランはシンプルで明るいスタイルで提示されています。

設計チームは、モダンで簡潔な手法で地元の環境を尊重するコンセプトに基づいて、明るく開放的なダイニング環境を創り出しました。また、空間を周囲の街並みに統合するため、建設プロセスで使用される材料にも遺産的な意味があります。設計チームはクライアントのコレクションから継続的に掘り下げ、それを使用します。古いものを再利用してユニークな空間の質感を創出し、広々とした柔軟なダイニング環境は会場の機能性を高め、暖かな雰囲気を創出します。

このデザインは2020年にA' Interior Space, Retail and Exhibition Design Awardでブロンズを受賞しました。ブロンズA' Design Awardは、経験と創造性を証明し、芸術、科学、デザイン、技術のベストプラクティスを取り入れ、強力な技術的および創造的なスキルを発揮し、生活の質の向上に貢献し、世界をより良い場所にする優れたデザインに授与されます。